Diz Jorge Ben Jor que "prudência, dinheiro no bolso e canja de galinha não faz mal a ninguém". E quem não concorda? Já Kleanne Maravilha e Mara Silva devem concordar bastante, tanto que resolveram abrir um negócio de sopas, cremes, canjas e caldos, largamente conhecida como a Soparia.
Acreditem ou não, mas a Soparia, Sopas, Caldos & Cia é o único estabelecimento na cidade de Cuité especializado nesses pratos quentes.
A Sopas, Caldos & Cia fica a poucos metros da Universidade Federal de Cuité, Próximo ao colégio IDEIA. o clima é sempre descontraído com muito riso e conversa. A decoração acompanha o humor do público, contribuindo para o clima de proximidade e aconchego.No cardápio, pratos variados contemplam paladares exigentes e distintos. deliciosos caldos de peixe, camarão, carne e Mocotó. Para quem aprecia sopa, tem de, Carne, Calabresa, Frango, Charque, Camarão, Peixe e Mocotó. O cliente tem também a opção de adicionar mais um sabor a seu pedido: o Cuscuz temperado faz muito sucesso!!! Os “especiais da casa” são um caso à parte; dependendo do dia da semana quem aparece por lá pode saborear receitas distintas do cardápio.
Por lá, tudo é feito com muita higiene e habilidade. Os ingredientes são frescos, deixando o ambiente com um cheirinho de comida caseira. Segundo Dagmando Lopes, cliente da soparia, quem prova das sopas e caldos não deixa de voltar: “É uma delícia e fica pertinho de minha casa, Gosto tanto que às vezes ligo e elas fazem a pronta entrega pelo Disk Agora e janto em casa.”
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